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製パン用品質改良剤「ケビンガード100」を掲載しました。

製パン用品質改良剤「ケビンガード100」を掲載しました。

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風味や食感を損なうことなくパンのケービングを抑制し、保形性を向上させる効果がある製パン用品質改良剤です。