本格糠漬け発酵エキス「糠絞りS」を掲載しました。

当社が得意とする発酵技術を駆使し、本格的な糠漬け風味を再現しました。淡色で清澄な発酵エキス（液体）に仕上げており、濁りなく糠漬け風味を付与することが可能です。また、発酵成分であるラクトン類が豊富に含まれるため、漬物への添加の他、肉総菜などで肉の脂の旨み、甘味を増強させることも可能です。

本格糠漬け発酵エキス 「糠絞りS」を掲載しました。