「酵味(粉末・ペースト)」を掲載

「酵味(粉末・ペースト)」を掲載しました。


ビール酵母の特長を活かしつつ、様々な食品で効果を発揮する酵母エキスです。ビール酵母由来の呈味成分をバランス良く含んでおり、ブイヨンやだし、醤油などの風味を引き立てます。独自の精製技術により、酵母エキス特有の香りが弱いため素材本来の風味を損ないません。