falò+（江口 拓哉）
プロのシェフによる三菱商事ライフサイエンスの製品を使用したレシピをご紹介します。
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- 「falò+（ピュウファロ）」シェフが作る ～「オニフレッチ」を使った"ウツボの炭火焼き 茹でたてのつるむらさきと空心菜"～
- [falò+（江口 拓哉）][オニフレッチ]
- 付け合わせのつるむらさきと空心菜の茹でたものをアンチョビとニンニクを利かせたアンチョビソースで和えて〝イタリアンおひたし〟を表現。
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- 「falò+（ピュウファロ）」シェフが作る ～「オニフレッチ」「業務用 煮切り本みりん」を使った"漬けマグロ脳天の冷たいパスタ"～
- [falò+（江口 拓哉）][オニフレッチ][業務用 煮切り本みりん]
- コラトゥーラ、トマトジュース、「オニフレッチ」、「業務用 煮切り本みりん」を合わせた漬けだれで〝漬けマグロ〟をイタリア料理として再構築。
