妙楽割烹 濃厚熟成本みりん
プロのシェフによる三菱商事ライフサイエンスの製品を使用したレシピをご紹介します。
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- 「日本料理ときわ」総料理長が作る～「妙楽割烹 濃厚熟成本みりん」を使ったさんまのみりん干し～
- [日本料理ときわ（西塚 茂光）][妙楽割烹 濃厚熟成本みりん]
- 今年（2022年）のさんまは不漁なうえに身が痩せてうま味が少ないので、「妙楽割烹 濃厚熟成本みりん」を使ったみりん干しでうま味を補完しようと考えました。
プロのシェフによる三菱商事ライフサイエンスの製品を使用したレシピをご紹介します。
