アルコール製剤「メイオール NEO」

食品の風味を損なわないように配慮したアルコール製剤です！

高い防腐効果を示し、食品の風味を損なわないよう配慮したアルコール製剤です。
幅広い食品の日持ち向上用途に使用できる他、サニテーション用途としても最適です。

メイオール NEOの特長

高い防腐効果を示します
メイオール NEOは主成分として発酵アルコールを使用し、これに微生物増殖抑制効果のあるグリセリン脂肪酸エステル、有機酸を配合してありますので、これらの相乗効果により高い微生物増殖抑制効果を発揮致します。
食品の風味を損ないません
食品に添加した時に風味への影響を出来るだけ抑えるように配合いたしました。
サニテーションにも最適です
メイオール NEOはエタノール以外の成分を極力抑えてありますので、噴霧後の残留物が少なく、サニテーション用途にも最適です。

使用用途及び使用方法

方法	使用例	用途
噴霧	対象物から20～30cm離してスプレーしてください。器具などに使用するときは十分に洗浄し、水切りした後、ご使用ください。食品・器具などに使用した後の水洗いは不要です。	和・洋生菓子、フルーツ、ゼリー・プリンの泡消し、調理機械・器具、トレー、ショーケース
添加	1～3%添加（練り込み）して下さい。	クリーム、練りあん、生地、餅、フルーツソース
浸漬	原液もしくは2倍希釈液に数秒～数十秒浸漬してください。	フルーツ、野菜、調理機械・器具、ふきん

食品への使用効果例