冷やし中華

  • 【中華料理】中華料理 あさひ
    [ラーメン][中華][冷やし中華]
    「中華料理 あさひ」はもともとは日本橋に店を構えていたものの、大戦に巻き込まれて一時閉店を余儀なくされ、戦後間もなく現地で営業を再開したという〝町中華〟の老舗です。四代目店主の植木隆一さんは先代から受け継ぐ味を守りつつ、10年ほど前からオリジナル商品の開発にも...
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  • 【冷やし中華】 〜萬珍樓〜
    [中華][冷やし中華]
    11年前のリニューアル時に考案された冷やし中華は、「萬珍樓」のエッセンスが凝縮された逸品。2種のたれでいただくスタイルが人気。彩り豊かな夏の定番メニューをクローズアップする。
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  • 【冷やし中華】 〜同發本店〜
    [中華][冷やし中華]
    専門の料理人が毎朝6時から仕込む叉焼は特に有名で、店先の窓越しに焼き上がると吊るされる叉焼は道行く人を引き寄せる力がある。その叉焼が具の1つにラインナップされる同發特製冷やし中華をクローズアップしました。
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