デザート

  • 【洋菓子】Patisserie Hiroya Minamisawa(ヒロヤミナミサワ)
    [デザート]
    南澤寛也さんが25歳で開業した人気店。常時10~14種類のケーキがショーケースをにぎわしているが、なかでもチョコレートケーキのバリエーションが豊富で評判を集めた。そんな中でもう一つの人気商品がサバラン。サバランはフランスの伝統菓子として知られるが、ポーランドで発祥したババがルーツ。かつて...
  • 【焼きそば】 ~浪花家総本店~
    [デザート][和食][焼きそば・焼きうどん]
    たい焼きの元祖として知られる、麻布十番「浪花家総本店」の、もうひとつの名物が焼きそば。具は揚げ玉とキャベツだけといたってシンプルだが、その秘密は炒め方にあるそう。