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レシピ
明洞サンド

明洞サンド

明洞サンド

  • ※写真はイメージです。
[中食・外食向け]
さわやかな酸味とほどよい甘さが特徴の「酢豚ソース　ストレート」とマヨネーズで和えたキャベツが、ハムとこんがり焼いた食パンと相性抜群です。秋の行楽シーズンにぴったりのメニューです。
  • 材料（2人分）
    材料名 配合（g） 備考
    食パン（８枚切） 180 １/２斤（４枚）
    ハム 80 ４枚
    キャベツ（太めの千切り） 60  
    酢豚ソース ストレート 20  
    マヨネーズ 20  
    バター 10  
    サラダ油 10  
    ミニトマト 40 ４個
  • 作り方
        1. キャベツは、歯触りを残してさっと熱湯を通し冷ます。
        2. 「１」の水気を充分に切り、酢豚ソース　ストレートとマヨネーズで和える。
        3. 食パンの上にハム、「２」、ハム、食パンの順に重ねる。
        4. フライパンにバターとサラダ油を入れ、弱火で「３」の両面をこんがり焼く。

         


 

  • 酢豚ソース ストレート
    爽快な酸味とコクのあるほどよい甘味が特長の酢豚ソースです。