中華
中食・外食、加工メーカーの皆さまのお役に立つレシピをご提案します。
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- スピードレシピ！冷やし豆乳担々麺
- [中食・外食向け][麺類（ラーメン・うどん・パスタ）][中華][ラーメン][肉][麺類]
- 味付けは「直火焙煎 四川担々麺汁子」のみ！肉みそを準備しておけば、あっという間にメニューが完成します。豆乳を使用したクリーミーな口当たりの担々麺は、辛さ控えめでさっぱりとした味付けです。程よい辛味が、食欲を増進させます。 […]
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- 濃厚魚介風味 麻婆豆腐
- [【特集】ラーメンスープ「麺活」を使用したレシピ][中食・外食向け][調味料・たれ・つゆ・ドレッシング][冷食・惣菜][中華][肉][豆・豆腐]
- こだわりの“魚粉”の風味香る、“和”テイストの麻婆豆腐です。麻婆ソースに麺活濃厚魚介つけ麺スープを加えるだけで、いつもと違ったアレンジに！ 材料（2人分） 作り方 1．豆腐をカットし、水切りする。2．鍋にサラダ油を熱し […]
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- 炊飯器で簡単調理 炒飯
- [中食・外食向け][調味料・たれ・つゆ・ドレッシング][中華][米][卵]
- 炊飯器のみで、簡単にチャーハンが作れます。あらかじめ味付けをして炊飯するので、味のバラつきを防いで、時短調理にも！！ 材料（2人分） 作り方 1．無洗米を水に30分以上浸漬させる。2．1に「オルコック特選中華ソース炒飯 […]
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- 肉味噌
- [加工食品向け][畜肉加工][和食][中華][肉]
- ※写真はイメージです さまざまにアレンジできる肉味噌の調味液のレシピのご紹介です。そのままでももちろん、豆腐や野菜と組み合わせておかずとしても楽しめます。 肉味噌調味液 処方 ポイント 「ハイクックポークFJ」を加える事 […]
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- 鶏肉の唐揚げ 油淋鶏ソースかけ
- [中食・外食向け][調味料・たれ・つゆ・ドレッシング][冷食・惣菜][中華][野菜][肉]
- 唐揚げはお弁当のおかずとしてだけでなく、居酒屋やコンビニでも人気のメニューです。今回は、揚げたての鶏肉に酸味の効いた「唐揚げソース 油淋味」をかけた、簡単で本格的な油淋鶏のご紹介です。「上漿粉（揚げもの用）」で鶏肉を揚げ […]
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- 豚肉と白菜の豆乳煮
- [【特集】ラーメンスープ「麺活」を使用したレシピ][中食・外食向け][中華][乳・乳製品][野菜][肉]
- "麺"を"活かす"こだわりの貝風味スープ「麺活 塩ラーメンスープ貝」を使用し、うま味とあっさりとした中にもコクのある豆乳のスープがしみ込んだ野菜の煮物レシピです。お好みできくらげなどを加えても美味しくお召し上がり頂けます […]
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- 焼売
- [加工食品向け][畜肉加工][中華][肉]
- ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりな焼売のレシピをご紹介します。「オニフレッチ」を使用することで、香味野菜の風味をエンハンスし、風味豊かな焼売に仕上がります。また、いやな畜肉臭のマスキング効果も期待できます。ぜひ、お […]
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- 麻婆あんかけラーメン
- [中食・外食向け][中華][ラーメン][肉][麺類][豆・豆腐]
- 麻婆豆腐をたっぷりとのせた、ボリュームたっぷりのラーメンです。「アジアンタス 四川風麻婆ソース」を使用することで、簡単に本格的なうま辛麻婆豆腐が完成します。 材料（1人分） 作り方 使用製品
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- 甘酢あん
- [加工食品向け][調味料・たれ・つゆ・ドレッシング][中華]
- トマトケチャップベースの甘酢あんです。酢豚や天津飯などさまざまなあんかけ料理に使用できるレシピです。「味アップ 旨黒一本」を使用することで、酸味とうま味のバランスを整え、風味の良いあんに仕上がります。 甘酢あ […]
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- 中華風五目あんかけ
- [【特集】ラーメンスープ「麺活」を使用したレシピ][中食・外食向け][中華][野菜][魚介][麺類]
- 4種の貝エキス（あさり、かき、ほたて、はまぐり）のうま味たっぷりの塩だれを使用した、中華風五目あんかけです。中華丼や五目やきそばにも合う万能だれ、ぜひお試し下さい。 材料（1人分） 作り方 使用製品
