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レシピ
かけそば（関東風）のつゆ

かけそば（関東風）のつゆ

※写真はイメージです。お好みの具材でお楽しみ下さい。

いつものそばつゆに「熟成蔵出し 黒みりん」を使用することで、甘みとコクをプラスし、まろやかで、奥行きのある深い味わいに仕上げます。

材料（4人分）

材料名配合
だし汁（かつおだし）1200㏄
熟成蔵出し 黒みりん大さじ2
こいくちしょうゆ120㏄

作り方

  1. 鍋に全ての材料を加え、ひと煮立ちさせる。

使用製品

●熟成蔵出し 黒みりん

「温熱熟成製法」により、濃厚な甘みとコク、熟成香を持つ本みりんです。和洋中のお料理はもちろん、スイーツにもお使いいただけます。