ドライカレー
ドライカレー
-
- 肉のうまみがしっかりと味わえ、スパイス感が際立った食欲をそそるドライカレーのレシピです。行楽シーズンのお弁当やおにぎりとしてもおすすめのメニューです。
[加工食品向け]
-
- 処方 ドライカレーの素
-
原材料名 配合（%） 牛豚挽き肉（７：３） 30.00 玉ねぎ（みじん切り） 15.00 トマトペースト 15.00 ソテーオニオン 5.00 カレーフレークＮＢ 5.00 カレー粉 3.00 キャロットピューレ 3.00 ホワイトルウ 3.00 上白糖 2.00 サラダ油 2.00 こく味調味料CP-200 1.00 ハイクッククックドビーフM 1.00 オルコックチキンブイヨンR 1.00 ハイクックオニオンエキスC 0.50 クミンパウダー 0.40 カルダモンパウダー 0.10 グルエース 0.70 食塩 1.00 HPP-4BE 2.00 水 9.30 合計 100.00
-
- 作り方
１．フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
２．さらに肉を入れ色が変わるまで炒める。
３．残りの原料を入れ軽く炒める。
４．ごはん100ｇに対しドライカレーの素30ｇをよく混ぜる。
- オススメ製品
-
ハイクックオニオンエキスC
フレッシュな風味を持った液体のオニオンエキスです。
