かけうどん～濃厚魚介風味～
かけうどん～濃厚魚介風味～
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- ※写真はイメージです。
- [中食・外食向け] まろやかでコクのある濃厚な味わいのうどんのご紹介です。にぼし・かつおぶし・さばぶしを合わせた「麺活 濃厚魚介 つけ麺スープ」を使用し、お手軽に魚介風味豊かなうどんが仕上がります。うどんによく絡む濃厚なスープをぜひお試しください。
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- 材料（1人分）
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材料名 配合（g） 備考 ＜Ａ＞ 麺活 濃厚魚介つけ麺スープ 20.0 こいくちしょうゆ 12.0 湯 300.0 温泉卵 50.0 1個 うどん 200.0 1玉 お好みの具材 適量
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- 作り方
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- 鍋に＜A＞を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- タイミングを合わせてうどんを茹で上げ、丼に盛り、「１」のつゆをかける。
- 温泉卵などお好みの具材を盛り付ける。
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麺活 濃厚魚介 つけ麺スープ
こってり濃厚な「ガラスープ」に魚介風味豊かな節（にぼし、かつおぶし、さばぶし）を合わせた、味わい深いつけ麺用スープです。
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