"麺"を"活かす"こだわりの貝風味スープ「麺活 塩ラーメンスープ貝」を使用し、うま味とあっさりとした中にもコクのある豆乳のスープがしみ込んだ野菜の煮物レシピです。お好みできくらげなどを加えても美味しくお召し上がり頂けます。
材料（2～3人分）
| 材料名 | 配合（g） |
|---|---|
| ごま油 | 10 |
| 豚ばら肉（一口大カット） | 150 |
| 白菜（一口大カット） | 300 |
| にんじん（短冊カット） | 30 |
| 長ねぎ（斜めカット） | 50 |
| しいたけ（薄切り） | 30 |
| 清酒 春桜 淡麗 | 20 |
| 豆乳（無調整） | 400 |
| 麺活 塩ラーメンスープ貝 | 30 |
作り方
- それぞれの具材をカットする。
- 鍋にごま油を熱し、豚ばら肉・白菜・にんじん・長ねぎ・しいたけを炒め合わせる。
- 少ししんなりしたら「清酒 春桜 淡麗」を加え、炒め合わせる。
- 野菜に火が通ったら豆乳・「麺活 塩ラーメンスープ貝」を加えて軽く煮込む。
使用製品
- 麺活 塩ラーメンスープ貝
４種の貝エキス（あさり、かき、ほたて、はまぐり）の風味を活かしたスタンダードな塩ラーメンスープです。
