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レシピ
豆乳仕立ての海老味噌ラーメン

豆乳仕立ての海老味噌ラーメン

  • ※写真はイメージです。
[中食・外食向け]
「麺活 味噌ラーメンスープ海老」をベースに豆乳を合わせ、クリーミーなスープに仕上げました。具材には、海老や白髪ねぎの他、つくねやさくらえび、揚げごぼう等もパリパリとした食感が楽しめおすすめです。
  • 材料（1人分）　　　　　　　　
    材料名 配合（g） 備考
    ＜A＞    
    　麺活 味噌ラーメンスープ海老 60  
    　無調整豆乳 150  
    　湯 150  
         
    お好みのトッピング 適量  
  • 作り方
        1. お好みのトッピングを準備する。
        2. 鍋に＜A＞を入れ、温めておく。
        3. 麺を茹で、よく湯切りして器に入れ、「２」をかける。
        4. お好みのトッピングを添える。
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使用製品

  • 麺活 味噌ラーメンスープ海老

    3種類の北海道産味噌がベースの甘海老とオマール海老のエキスが効いた海老風味豊かなラーメンスープです。ラーメンスープの場合、約6～7倍に薄めよくかき混ぜてお召し上がり下さい。