コーンクリームスープ

[中食・外食向け]

コーンをたっぷりと使用した、濃厚な味わいのクリーミーなスープです。コーンの味わいに負けないチキンブイヨンやオニオンエキスを使用し、奥行きのある本格的な味わいに仕上げました。

材料（7～8人前）

作り方
1. 鍋にバターを入れ、コーンピューレとポテトピューレをなじませる。
2. 「1」にトリニティワインボンクック白と水を加えて軽く温める。
3. 「2」にAを入れてのばしながら温めて仕上げる。

使用製品

トリニティワイン　ボンクック　白
爽やかなコクと酸味を特長とした白ワインです。ワインソース、パスタソースなど幅広いお料理に使える軽やかなタイプの白ワインです。
ハイクックオニオンエキスC
玉ねぎの風味を生かした、液体タイプのオニオンエキスです。使い勝手がよく、洋食料理にも非常に相性の良い製品です。