※写真はイメージです。お好みで具材を変えてお楽しみください。
「ヘムル ジョン」とは海鮮チヂミのこと。キムチ味なら冷めても美味しいチヂミに。生地の中に「アジアンタス 韓国風辛味ソース」を混ぜ込んで作ります。
材料（2人分）
| 材料名 | 配合（g） |
|---|---|
| アジアンタス 韓国風辛味ソース | 40 |
| 小麦粉 | 100 |
| 水 | 130 |
| イカ（食べやすい大きさに切る） | 40 |
| エビ | 40 |
| アサリ（むき身） | 40 |
| わけぎ（または万能ねぎ、にらなど、5㎝に切る） | 20 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 50 |
| 赤唐辛子（生） | 40 |
| 卵（溶きほぐす） | 50 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 「アジアンタス 韓国風辛味ソース」、小麦粉、水を混ぜ合わせる。
- 「１」にイカ、エビ、アサリとわけぎ、玉ねぎを加えて混ぜる。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、「２」を流し入れ、上から溶き卵をかけてひっくり返し、中火で両面を焼く。
- 最後に強火にし、ごま油をまわし入れ、カリっと仕上げる。
- 食べやすい大きさに切り分け器に盛り付け、赤唐辛子を添える。
※「アジアンタス 韓国風辛味ソース」が入っているので、つけダレなしでも美味しいです。お好みで、酢醤油ベースのタレなどを付けてお召し上がり下さい。
