トップ
レシピ
タコライス

タコライス

タコライス


  • ※写真はイメージです。
[中食・外食向け]
「麻婆ソース ストレート」を使用すると、スパイシーミートソースが手軽においしく仕上げることができます。フレッシュ野菜を盛り合わせて、栄養バランスの良いワンディッシュメニューにしました。
  • 材料（2人分）
    材料名 配合（g） 備考
    玉ねぎ（みじん切り） 100  
    豚ひき肉 100  
    麻婆ソース ストレート 100  
         
    白飯 400  
    レタス（千切り） 60  
    トマト（くし型切り） 40 1/4個
    かいわれ 少々  
    とろけるチーズ 30  
    サラダ油 10  
         
    トマトケチャップ 10  
  • 作り方
        1. 玉ねぎをサラダ油で炒め、透明になったらひき肉を加え、バラバラにほぐしながら炒め、麻婆ソース ストレートとケチャップを加えしばらく煮る。
        2. 皿に白飯を盛り付け、レタス・「1」の肉みそ・トマト・かいわれ・チーズを彩り良く盛り付ける。

     

  • 麻婆ソース ストレート
    じっくり熟成させた味噌と豆板醤を練り合わせた麻婆ソースです。