中食・外食向け
中食・外食、加工メーカーの皆さまのお役に立つレシピをご提案します。
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- 具だくさんミネストローネ
- [中食・外食向け][洋食][野菜][麺類]
- トマト、玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツなど7種類の野菜のうま味がたっぷりの具だくさんミネストローネです。パスタを加えてミラノ風に仕上げました。
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- コーンクリームスープ
- [中食・外食向け][洋食][野菜]
- コーンをたっぷりと使用した、濃厚な味わいのクリーミーなスープです。
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- 関東風おでん
- [中食・外食向け][調味料・たれ・つゆ・ドレッシング][和食][魚介][卵][豆・豆腐]
- 関東風のオーソドックスなおでんです。鰹だし・昆布だしをベースに、アクセントに焼きあごだしを使用したレシピです。
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- 焼きうどん
- [中食・外食向け][和食][麺類]
- オイスターソースの風味をいかしたコクと深みのあるかき油入り炒めソースで作った、焼うどんです。オイスターの風味のきいた、コクと甘味のある仕上がりです。
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- トマトドレッシング
- [加工食品向け][中食・外食向け][調味料・たれ・つゆ・ドレッシング][洋食][野菜]
- ポルテトマト発酵液を使用したトマトの爽やかな酸味とうま味のあるドレッシングです。トマトならではの美しい色合いのドレッシングに仕上がります。
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- 麻婆豆腐
- [中食・外食向け][中華][肉][豆・豆腐]
- 豆板醤の辛味が程よく、皆に喜ばれるマイルドタイプの麻婆豆腐です。お好みで辛味を追加してアレンジも可能です。
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- ザーサイと豚ひき肉の焼きそば
- [中食・外食向け][中華][肉][麺類]
- 両面をカリッと香ばしく焼いた麺に、味噌あんをたっぷりかけた焼きそばです。お好みでグリーンリーフを添えて、包んで食べても美味しくいただけます。
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- かに玉の甘酢あんかけ
- [中食・外食向け][中華][卵]
- ふんわりした食感の卵と、酸味の効いたソースが美味しくからんだ中華風のオムレツです。
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- 酢豚
- [中食・外食向け][中華][野菜][肉]
- すっきりとした酸味の甘酢ソースが、こんがり揚がった豚肉と野菜にからんだ、中華の定番メニューです。
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- 八宝菜
- [中食・外食向け][中華][野菜][肉][魚介]
- "八宝"とはよい材料がたくさん入っているといった意味です。肉、魚介、野菜のバランスが良く、彩り豊かなしょうゆ味の八宝菜です。ご飯の上にかけて中華丼としても楽しめます。
