卵
中食・外食、加工メーカーの皆さまのお役に立つレシピをご提案します。
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- チキン南蛮漬 和風タルタル添え
- [中食・外食向け][洋食][肉][卵]
- 南蛮酢に黒みりんを加えると、適度な甘みで、奥行きのある味わいに仕上がります。
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- プゴック（干しタラのスープ）
- [中食・外食向け][韓国・エスニック][野菜][卵][豆・豆腐]
- 豊富な栄養を含んでいるプゴッ（干しスケトウダラ）を入れて煮込んだあっさりスープ。家庭料理としてはもちろん、韓国の食堂でも定番。
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- ケランチム（韓国風茶碗蒸し）
- [中食・外食向け][韓国・エスニック][卵]
- ケランとは韓国語で「卵」、チムとは「蒸す」のこと。土鍋で直火にかけて作るので短時間でできる1品です。
