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肉

肉

中食・外食、加工メーカーの皆さまのお役に立つレシピをご提案します。

  • コムタン（牛テールスープ）
    [中食・外食向け][韓国・エスニック][肉]
    コムとは「じっくり長く煮込んだ」・・・の意。使う部位で名前が変わり、カルビを使えばカルビタンに。鶏肉、豚肉はもちろん麺類にもマッチ！
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  • ソルロンタン（牛骨スープ）
    [中食・外食向け][韓国・エスニック][肉]
    牛骨スープをシンプルに味わえる滋味深い味逸品。塩やこしょう、キムチなどで自分好みに味付けするのが本場流。
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