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野菜

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中食・外食、加工メーカーの皆さまのお役に立つレシピをご提案します。

  • 豚キムチ炒め
    [中食・外食向け][韓国・エスニック][野菜][肉]
    定番の豚キムチを「アジアンタス　韓国風辛味ソース」で。うどん（または中華麺）、もやしを加えれば、ボリューム満点の〆メニューに仕上がります。
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  • 麻婆フォンデュ
    [中食・外食向け][洋食][中華][野菜][肉]
    「アジアンタス　韓国風辛味ソース」を豚挽き肉と合わせて、フォンデュ仕立てにしました。お好みの具材に衣をつけて揚げ、特製ソースをつけていただきます。
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  • スンドゥブチゲ（純豆腐チゲ）
    [中食・外食向け][韓国・エスニック][野菜][豆・豆腐]
    牛の旨味と海鮮だしが効いた辛いチゲ。スンドゥブ（おぼろ豆腐）の柔らかなのど越しが心地よい、定番中の定番の韓国料理。
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  • プゴック（干しタラのスープ）
    [中食・外食向け][韓国・エスニック][野菜][卵][豆・豆腐]
    豊富な栄養を含んでいるプゴッ（干しスケトウダラ）を入れて煮込んだあっさりスープ。家庭料理としてはもちろん、韓国の食堂でも定番。
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  • ブデチゲ（部隊鍋）
    [中食・外食向け][韓国・エスニック][野菜][肉]
    ハムやソーセージなど洋食材をチゲにアレンジ。ラーメンも加えて、簡単・手軽に作って食べられる人気メニュー。チーズやトマトにも好相性。
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  • トランタン（里芋と牛肉のスープ）
    [中食・外食向け][韓国・エスニック][野菜][肉]
    トランは「土の卵」を意味し、韓国では里芋のこと。旧盆にいただく伝統的なスープで、牛スープが染みた里芋に身も心も温まります！
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